Le carrelet
ou plie
Ordre
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Pleuronectiformes
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Famille
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Pleuronectidés
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La
Plie est un poisson plat à corps ovale dont les 2 yeux sont généralement
situés sur le coté droit (dextre). La face aveugle est
blanche, la face occulée brune avec des tâches jaune-orange.
La bouche, terminale, est fendue jusqu'au tiers antérieur de
l'il. Le préopercule a le bord libre; 4 à 7 tubercules
osseux relient l'il à la ligne latérale. Les écailles
sont petites et lisses.
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